BSc. Dương Thị Thu Hiền

🎯 Research Interests

Nghiên cứu chuyên sâu về Dinh dưỡng Lâm sàng, Tiết chế & An toàn Thực phẩm; Dịch tễ học thực địa, Y học chứng cứ và ứng dụng các phương pháp phân tích định lượng trong đào tạo & chăm sóc sức khỏe cộng đồng tại Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm.

📋 Academic Biography

📖 Selected Publications & Textbooks (11)

• 1. TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA NGƯỜI BỆNH UNG THƯ BIỂU MÔ TẾ BÀO GAN TRƯỚC PHẪU THUẬT TẠI BỆNH VIỆN K 2025-2026
  Tống Thu Hà, Lê Thị Hương, Nguyễn Hà Thu, Vũ Thị Quý, Nguyễn Thị Thu Liễu, Nguyễn Minh Ngọc, Dương Thị Thu Hiền, Hoàng Việt Bách
  Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm (2026) • DOI: 10.56283/1859-0381/1046
• 2. GK của Viện trưởng cho thành tích trong thực hiện các nhiệm vụ trọng tâm năm 2022
  Lê Thu Hường, Ngô Trí Tuấn, Nguyễn Thị Thu Hà, Bùi Thị Kim Oanh, Trần Quỳnh Anh, Chu Thị Hường, Trần Thơ Nhị, Lê Đình Luyến, Nguyễn Thị Diễm Hương, Lê Hồng Phượng, Nguyễn Thị Lan, Nguyễn Thị Hồng, Nguyễn Thị Thịnh, Tạ Thị Kim Nhung, Phạm Thị Quân, Nguyễn Xuân Phúc, Lê Thị Thanh Hà, Hoàng Diệu Linh, Nguyễn Văn Thành, Đặng Quang Tân, Nguyễn Thuý Nam, Đào Xuân Đạt, Nguyễn Thùy Ninh, Đinh Thái Sơn, Hoàng Thị Thu Hà, Nguyễn Quốc Doanh, Nguyễn Thúy Hiền, Trần Kim Thanh, Nguyễn Thị Kiều Liên, Phan Thị Mai Hương, Nguyễn Thanh Thảo, Ngô Ngọc Thanh, Nguyễn Thị Thái Hà, Nguyễn Xuân Tuấn, Dương Thị Thu Hiền, Nguyễn Thị Thu Liễu, Phùng Thanh Hùng, Nguyễn Việt Phương, Vũ Minh Tuấn, Tạ Thị Linh, Nguyễn Thị Hương Lan, Đàm Thị Ngọc Anh, Đoàn Ngọc Thủy Tiên, Lương Thị Huyền Phương
  (2023)
• 3. Thực trạng sức khoẻ tâm thần và một số yếu tố liên quan của sinh viên tham gia chống dịch COVID 19 năm 2023
  Đỗ Nam Khánh, Dương Thị Thu Hiền, Cao Thị Thúy Anh, Nguyễn Ngọc Minh Hải
  Tạp chí Y học Việt Nam (2023)
• 4. Tình trạng dinh dưỡng của người bệnh đái tháo đường typ II điều trị ngoại trú tại bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Ninh năm 2020-2021
  Phạm Văn Phú, Trần Thị Thu Hương, Dương Thị Thu Hiền, Nguyễn Thùy Ninh
  Tạp chí Y tế học cộng đồng (2022)
• 5. Giấy khen của BCH Công đoàn Trường ĐHYHN
  Lê Thu Hường, Phan Thanh Hải, Bùi Việt Ánh, Bùi Hồng Ngọc, Dương Thị Thu Hiền, Tạ Thị Linh, Nguyễn Thị Diễm Hương, Nguyễn Thị Hương Lan, Hoàng Thị Thu Hà, Phan Thị Mai Hương, Phạm Phương Mai, Nguyễn Thị Thu Hà, Trần Thơ Nhị, Ngô Ngọc Thanh, Nguyễn Thị Thịnh, Nguyễn Thuý Nam, Nguyễn Quốc Doanh, Nguyễn Thị Thái Hà, Bùi Thị Kim Oanh, Lê Thị Vũ Huyền, Trần Thị Thanh Thủy, Đoàn Ngọc Thủy Tiên
  (2021)
• 6. THỰC HÀNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI CHẾ BIẾN THỰC PHẨM TẠI BẾP ĂN BÁN TRÚ TRONG CÁC TRƯỜNG HỌC CỦA THÀNH PHỐ THANH HÓA NĂM 2020
  Lê Hồng Quang, Lê Thị Hương, Dương Thị Thu Hiền, Nguyễn Thùy Ninh, Nguyễn Thị Thu Liễu
  Tạp chí Nghiên cứu Y học (2021)
• 7. ĐIỀU KIỆN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM TẠI BẾP ĂN BÁN TRÚ TRONG CÁC TRƯỜNG HỌC CỦA THÀNH PHỐ THANH HÓA NĂM 2020
  Lê Hồng Quang, Lê Thị Hương, Nguyễn Thị Thu Liễu, Dương Thị Thu Hiền, Nguyễn Thùy Ninh
  Tạp chí Nghiên cứu Y học (2021)
• 8. Giá trị dinh dưỡng khẩu phần trẻ từ 15-19 tuổi đến khám tự vấn tại Viện dinh dưỡng năm 2019
  Phạm Văn Phú, Nguyễn Thị Thu Liễu, Phan Thị Bích Hạnh, Nguyễn Thị Hương Lan, Nguyễn Thùy Ninh, Dương Thị Thu Hiền
  Tạp chí Y tế học cộng đồng (2020)
• 9. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG KHẨU PHẦN TRẺ 15 - 19 TUỔI ĐẾN KHÁM TƯ VẤN TẠI VIỆN DINH DƯỠNG NĂM 2018 – 2019
  Phạm Văn Phú, Phan Thị Bích Hạnh, Nguyễn Thị Thu Liễu, Dương Thị Thu Hiền
  Tạp chí Y tế học cộng đồng (2020)
• 10. Khẩu phần 24h và kiến thức, thái độ về dinh dưỡng của phụ nữ có thu nhập thấp tại quaanh Đống Đa, Hà Nội, năm 2018
  Dương Thị Thu Hiền
  Dinh dưỡng và thực phẩm (2019)
• 11. Khẩu phần 24h và kiến thức, thái độ về dinh dưỡng của phụ nữ có thu nhập thấp tại quận Đống Đa, Hà Nội, năm 2018
  Trịnh Bảo Ngọc, Dương Thị Thu Hiền, Nguyễn Thị Thu Liễu, Lê Thị Hương
  TCNCYH (2019)

🔬 Research Projects & Grants (29)

• 1. Hiệu quả can thiệp dinh dưỡng trên người bệnh bệnh thận mạn chưa điều trị thay thế thận tại Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn
• 2. Tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần thực tế của người bệnh suy tim tại trung tâm tim mạch bệnh viện E năm 2023-2024
• 3. Tình trạng dinh dưỡng và chế độ nuôi dưỡng của người bệnh lao phổi tại Bệnh viện Phổi Trung ương năm 2023 – 2024
• 4. Thực trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ dưới 5 tuổi mắc nhiễm khuẩn hô hấp và tiêu chảy cấp tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh năm 2022-2023
• 5. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ em dưới 5 tuổi tại Bệnh viện đa khoa huyện Quỳnh Lưu năm 2023- 2024
• 6. Tình trạng dinh dưỡng và thực trạng nuôi dưỡng người bệnh tại khoa hồi sức cấp cứu bệnh viện đa khoa Sơn Tây năm 2022
• 7. Tình trạng dinh dưỡng và chất lượng cuộc sống của người bệnh ung thư phổi đang hoá xạ trí kết hợp tại bệnh viện phổi trung ương năm 2022
• 8. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở học sinh 11-14 tuổi tại 2 trường THCS thuộc 2 quận nội thành Hà Nội năm 2021-2022.
• 9. Hiệu quả chế độ ăn hạn chế iod trên bệnh nhân Ung thư tuyến giáp đã phẫu thuật có điều trị I131 tại bệnh viện K
• 10. Tình trạng dinh dưỡng, suy nhược cơ ở người bệnh cao tuổi và một số yếu tố liên quan tại bệnh viện Đại học Y Hà Nội năm 2021-2022
• 11. TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA NGƯỜI BỆNH TĂNG HUYẾT ÁP ĐIỀU TRỊ TẠI TRUNG TÂM Y TẾ QUẬN THANH KHÊ, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG NĂM 2021
• 12. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan trên bệnh nhân ung thư đại trực tràng đã phẫu thuật có điều trị hóa chất tại bệnh viện Ung bướu Nghệ An
• 13. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến người ăn chay tại một số vùng nội ngoại thành Hà Nội
• 14. Thực trạng thiếu máu và thiếu vi chất dinh dưỡng của phụ nữ độ tuổi lao động tại một công ty ở miền Bắc Việt Nam
• 15. Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể của một số bệnh viện tại Hà Nội năm 2020-2021