Department of Nutrition and Food Safety
BSc. Nguyễn Thùy Ninh
Trợ giảng • ✉️ nguyenthuyninh@hmu.edu.vn
🎯 Research Interests
Nghiên cứu chuyên sâu về Dinh dưỡng Lâm sàng, Tiết chế & An toàn Thực phẩm; Dịch tễ học thực địa, Y học chứng cứ và ứng dụng các phương pháp phân tích định lượng trong đào tạo & chăm sóc sức khỏe cộng đồng tại Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm.
📋 Academic Biography
CN. Nguyễn Thùy Ninh là Trợ giảng công tác tại Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm, Viện Đào tạo Y học dự phòng và Y tế công cộng — Trường Đại học Y Hà Nội.
- Trình độ đào tạo & Chuyên môn: Cử nhân (Trung cấp Y tế).
- Lĩnh vực nghiên cứu & Giảng dạy trọng tâm: Dinh dưỡng Lâm sàng, Tiết chế & An toàn Thực phẩm.
- Thành tích Nghiên cứu Khoa học lũy kế: Đã công bố 7 bài báo / công trình khoa học và tham gia / chủ nhiệm 24 đề tài NCKH các cấp.
📖 Selected Publications & Textbooks (7)
-
1. GK của Viện trưởng cho thành tích trong thực hiện các nhiệm vụ trọng tâm năm 2022Lê Thu Hường, Ngô Trí Tuấn, Nguyễn Thị Thu Hà, Bùi Thị Kim Oanh, Trần Quỳnh Anh, Chu Thị Hường, Trần Thơ Nhị, Lê Đình Luyến, Nguyễn Thị Diễm Hương, Lê Hồng Phượng, Nguyễn Thị Lan, Nguyễn Thị Hồng, Nguyễn Thị Thịnh, Tạ Thị Kim Nhung, Phạm Thị Quân, Nguyễn Xuân Phúc, Lê Thị Thanh Hà, Hoàng Diệu Linh, Nguyễn Văn Thành, Đặng Quang Tân, Nguyễn Thuý Nam, Đào Xuân Đạt, Nguyễn Thùy Ninh, Đinh Thái Sơn, Hoàng Thị Thu Hà, Nguyễn Quốc Doanh, Nguyễn Thúy Hiền, Trần Kim Thanh, Nguyễn Thị Kiều Liên, Phan Thị Mai Hương, Nguyễn Thanh Thảo, Ngô Ngọc Thanh, Nguyễn Thị Thái Hà, Nguyễn Xuân Tuấn, Dương Thị Thu Hiền, Nguyễn Thị Thu Liễu, Phùng Thanh Hùng, Nguyễn Việt Phương, Vũ Minh Tuấn, Tạ Thị Linh, Nguyễn Thị Hương Lan, Đàm Thị Ngọc Anh, Đoàn Ngọc Thủy Tiên, Lương Thị Huyền Phương(2023)
-
2. Tình trạng dinh dưỡng của người bệnh đái tháo đường typ II điều trị ngoại trú tại bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Ninh năm 2020-2021Phạm Văn Phú, Trần Thị Thu Hương, Dương Thị Thu Hiền, Nguyễn Thùy NinhTạp chí Y tế học cộng đồng (2022)
-
3. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến người bệnh Gout tại bệnh viện Đa khoa Xanh PôntrạngNguyễn Thành Tiến, Phan Thị Bích Hạnh, Nguyễn Ngọc Thu, Nguyễn Thị Hương Lan, Nguyễn Thùy NinhTạp chí Nghiên cứu Y học (2021)
-
4. THỰC HÀNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI CHẾ BIẾN THỰC PHẨM TẠI BẾP ĂN BÁN TRÚ TRONG CÁC TRƯỜNG HỌC CỦA THÀNH PHỐ THANH HÓA NĂM 2020Lê Hồng Quang, Lê Thị Hương, Dương Thị Thu Hiền, Nguyễn Thùy Ninh, Nguyễn Thị Thu LiễuTạp chí Nghiên cứu Y học (2021)
-
5. ĐIỀU KIỆN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM TẠI BẾP ĂN BÁN TRÚ TRONG CÁC TRƯỜNG HỌC CỦA THÀNH PHỐ THANH HÓA NĂM 2020Lê Hồng Quang, Lê Thị Hương, Nguyễn Thị Thu Liễu, Dương Thị Thu Hiền, Nguyễn Thùy NinhTạp chí Nghiên cứu Y học (2021)
-
6. Giá trị dinh dưỡng khẩu phần trẻ từ 15-19 tuổi đến khám tự vấn tại Viện dinh dưỡng năm 2019Phạm Văn Phú, Nguyễn Thị Thu Liễu, Phan Thị Bích Hạnh, Nguyễn Thị Hương Lan, Nguyễn Thùy Ninh, Dương Thị Thu HiềnTạp chí Y tế học cộng đồng (2020)
-
7. Giá trị dinh dưỡng khẩu phần trẻ từ 15-19 tuổi đến khám tự vấn tại Viện dinh dưỡng năm 2018-2019Phạm Văn Phú, Nguyễn Thùy NinhTạp chí Nghiên cứu Y học (2020)
🔬 Research Projects & Grants (24)
- 1. TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA NGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TYPE 2 ĐIỀU TRỊ NỘI TRÚ TẠI BỆNH VIỆN ĐA KHOA XANH PÔN NĂM 2023
- 2. Tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần thực tế của người bệnh suy tim tại trung tâm tim mạch bệnh viện E năm 2023-2024
- 3. Tình trạng dinh dưỡng và chế độ nuôi dưỡng của người bệnh lao phổi tại Bệnh viện Phổi Trung ương năm 2023 – 2024
- 4. Thực trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ dưới 5 tuổi mắc nhiễm khuẩn hô hấp và tiêu chảy cấp tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh năm 2022-2023
- 5. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ em dưới 5 tuổi tại Bệnh viện đa khoa huyện Quỳnh Lưu năm 2023- 2024
- 6. Tình trạng dinh dưỡng và thực trạng nuôi dưỡng người bệnh tại khoa hồi sức cấp cứu bệnh viện đa khoa Sơn Tây năm 2022
- 7. Tình trạng dinh dưỡng và chất lượng cuộc sống của người bệnh ung thư phổi đang hoá xạ trí kết hợp tại bệnh viện phổi trung ương năm 2022
- 8. Hiệu quả chế độ ăn hạn chế iod trên bệnh nhân Ung thư tuyến giáp đã phẫu thuật có điều trị I131 tại bệnh viện K
- 9. Tình trạng dinh dưỡng, suy nhược cơ ở người bệnh cao tuổi và một số yếu tố liên quan tại bệnh viện Đại học Y Hà Nội năm 2021-2022
- 10. Tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần của người bệnh mắc Đái tháo đường thai kỳ tại Bệnh viện Phụ sản Trung Ương năm 2022
- 11. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến người ăn chay tại một số vùng nội ngoại thành Hà Nội
- 12. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ sơ sinh và một số yếu tố liên quan tại bệnh viện Phụ sản Trung ương năm 2021
- 13. Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể của một số bệnh viện tại Hà Nội năm 2020-2021
- 14. Tình trạng dinh dưỡng và chế độ ăn của người bệnh trước phẫu thuật lồng ngực tại bệnh viện Phổi Trung ương năm 2021
- 15. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần ăn của người bệnh mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính tại bệnh viện Phổi Trung ương năm 2021.