Department of Nutrition and Food Safety
Dr. Nguyễn Thị Thu Liễu
Lecturer • ✉️ nguyenthulieu@hmu.edu.vn
🎯 Research Interests
Nghiên cứu chuyên sâu về Dinh dưỡng Lâm sàng, Tiết chế & An toàn Thực phẩm; Dịch tễ học thực địa, Y học chứng cứ và ứng dụng các phương pháp phân tích định lượng trong đào tạo & chăm sóc sức khỏe cộng đồng tại Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm.
📋 Academic Biography
TS. Nguyễn Thị Thu Liễu là Giảng viên công tác tại Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm, Viện Đào tạo Y học dự phòng và Y tế công cộng — Trường Đại học Y Hà Nội.
- Trình độ đào tạo & Chuyên môn: Thạc sĩ (Bác sĩ Y học dự phòng / Y tế công cộng (Thạc sĩ)).
- Lĩnh vực nghiên cứu & Giảng dạy trọng tâm: Dinh dưỡng Lâm sàng, Tiết chế & An toàn Thực phẩm.
- Thành tích Nghiên cứu Khoa học lũy kế: Đã công bố 87 bài báo / công trình khoa học và tham gia / chủ nhiệm 25 đề tài NCKH các cấp.
📖 Selected Publications & Textbooks (35)
-
1. Kết quả điều trị tấn công bệnh nhân viêm thận lupus bằng phác đồ chứa Mycophenolate mofetil hoặc Cyclophosphamide tại Bệnh viện Bạch MaiDương Thị Phượng, Lê Thị Hương, Bùi Thị Phương Linh, Ma Ngọc Yến, Nguyễn Thị Thu Liễu, Bùi Thị Trà Vi, Lê Thị Thanh XuânTạp chí Y học Dự phòng (2026) • DOI: 10.51403/0868-2836/2026/3320
-
2. Tổng quan các hướng dẫn và nghiên cứu quốc tế về can thiệp dinh dưỡng phòng bệnh tại cộng đồngNguyễn Thị Thu Liễu, Lê Thị Thanh Xuân, Lê Thị Hương, Lê Minh GiangTạp chí Y học Dự phòng (2026) • DOI: 10.51403/0868-2836/2026/3307
-
3. Chyme refeeding therapy in pediatric patients with double enterostomy Q3Nguyen,Hong Thi Thuy, Hoang,Nam Tung, Bui,Ngoc Thi Khanh, Tran,Dat Tien, Vu,Hoan Manh, Le,Du Quang, Nguyễn Thị Thu Liễu, Luu,Thuc Thi MyWorld Academy of Sciences Journal (2026) • DOI: 10.3892/wasj.2026.486
-
4. Agreement between online and interviewer-administered assessments of nutrition and physical activity in Vietnamese youth Q3Nguyễn Thị Thu Liễu, Do Duc Huy, Phạm Thị Quân, Lê Thị Thanh Xuân, Lê Thị Hương, Lê Minh GiangNutrire (2026) • DOI: 10.1186/s41110-026-00491-2
-
5. Gestational hypercholesterolemia and hypertriglyceridemia in Vietnam: Prevalence, dietary correlates, and neonatal outcomes Q1Nguyễn Thị Thu Liễu, Phuong Anh Bui, Phuong Thao Nguyen, Ngoc Anh Dang, Le Thi Phuong Mai, Huy Duc DoEarly Human Development (2026) • DOI: 10.1016/j.earlhumdev.2026.106605
-
6. TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA NGƯỜI BỆNH UNG THƯ BIỂU MÔ TẾ BÀO GAN TRƯỚC PHẪU THUẬT TẠI BỆNH VIỆN K 2025-2026Tống Thu Hà, Lê Thị Hương, Nguyễn Hà Thu, Vũ Thị Quý, Nguyễn Thị Thu Liễu, Nguyễn Minh Ngọc, Dương Thị Thu Hiền, Hoàng Việt BáchTạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm (2026) • DOI: 10.56283/1859-0381/1046
-
7. Association Between Picky Eating and Stunting Among Ethnic Minority Children Aged 12–35 Months in a Mountainous Area of Northern Vietnam: A Cross-Sectional Study Q1Thi Thu Ha Le, Thanh Hang Ngo, Thi Hoa Ho, Thi Thu Nguyen, Huu Chinh Nguyen, Thi Tu Quyen Bui, Thi Kieu Chinh Pham, Nguyễn Thị Thu Liễu, Lê Thị HươngDiseases (2026) • DOI: 10.3390/diseases14060183
-
8. Micronutrient status and dietary patterns among children with autism in Central Vietnam: A cross-sectional baseline survey to inform targeted intervention Q1Huyen Thu Doan, Ngoc Thi Dieu Phan, Hoa Thi Ho, Nguyễn Thị Thu Liễu, Đỗ Nam Khánh, Nguyễn Thị Phương Oanh, Ngoc Bao TrinhPLOS Global Public Health (2026) • DOI: 10.1371/journal.pgph.0006385
-
9. Overweight and obesity among Vietnamese university students: prevalence and associated factors Q1Phuong Duong Thi, Lê Thị Hương, Lê Thị Thanh Xuân, Đỗ Nam Khánh, Phạm Thị Quân, Nguyễn Thị Hương Giang, Bùi Hồng Ngọc, Nguyễn Thị Thu Liễu, Huy Do Duc, Lê Minh GiangBritish Journal of Nutrition (2026) • DOI: 10.1017/s000711452610734x
-
10. Sociodemographic, Dietary, and Lifestyle Factors Associated with Overweight and Obesity Among Young Industrial Workers in Vietnam Q3Nguyễn Thị Thu Liễu, Huy Duc Do, Phạm Thị Quân, Lê Thị Thanh Xuân, Lê Thị Hương, Lê Minh GiangObesities (2026) • DOI: 10.3390/obesities6020017
-
11. Validation of the viet-modified screening tools for the assessment of malnutrition in pediatrics (V-mSTAMP) Thi c Q2Nguyễn Thị Thu Liễu, Thu Huyen Doan, Ngoc Anh Doan, Thi Phuong Duong, Lê Thị Thanh Xuân, Lê Thị Hương, Thi My Thuc LuuGlobal Pediatrics (2025) • DOI: 10.1016/j.gpeds.2025.100256
-
12. Validation of a New Malnutrition Screening Tool for Hospitalized Pregnant Women Q2Nguyễn Thị Thu Liễu, Thu Huyen Doan, Kieu Trang Ha, Hien Anh Le, Thi Tu Anh Tran, Lê Thị Thanh Xuân, Thi Van Anh Nguyen, Lê Thị Hương, Thi My Thuc LuuJournal of obstetrics and gynaecology Canada (2025) • DOI: 10.1016/j.jogc.2025.103126
-
13. Validation the modified subjective global nutrition assessment (mSGNA) for assessing malnutrition among hospitalized children Q1Nguyễn Thị Thu Liễu, Thi Mai Anh Than, Ha Anh Nguyen, Thu Huyen Doan, Lê Thị Thanh Xuân, Lê Thị Hương, Thi My Thuc LuuEarly Human Development (2025) • DOI: 10.1016/j.earlhumdev.2025.106201
-
14. Validation of Four Malnutrition Risk Screening Tools (PNST, PYMS, STAMP, and STRONGkids) for Hospitalized Children Q2Thi My Thuc Luu, Nguyễn Thị Thu Liễu, Thu Huyen Doan, Thi Phuong Duong, Lê Thị Hương, Lê Thị Thanh XuânJournal of Pediatric Health Care (2025) • DOI: 10.1016/j.pedhc.2025.09.021
-
15. The Moderating Effect of Economic Development Levels on the Adoption of eNutrition Technologies in Medical Education: A Multinational Survey Q2Yen Nhi Hoang, Dang Khanh Ngan Ho, Ya-Ling Chen, Wan-Chun Chiu, Kai-Li Liu, Tina HT Chiu, Lei-Chin Chen, Li-Wen Fang, Lê Thị Hương, Nguyễn Thị Thu Liễu, Nguyen Duc Hieu, Wen-Ling Lin, Takashi Sakai, Amelia Faradina, Noor Rohmah Mayasari, John Louie Jacinto Dela Vega, Elaine L Bañares, Patchara Sangopas, Jirayu Lainampetch, Dian Handayani, Jung-Su ChangDIGITAL HEALTH (2025) • DOI: 10.1177/20552076251350805
-
16. Validation of the International Federation of Gynecology and Obstetrics nutrition checklist and obstetric Nutritional Risk Screening tool to identify risk of malnutrition in hospitalized pregnant women Q2Nguyễn Thị Thu Liễu, Thu Huyen Doan, Minh Trang Nguyen, Thi Phuong Anh Nguyen, Ha Dong Tran, Lê Thị Thanh Xuân, Lê Thị Hương, Thi My Thuc Luu, Thi Tu Anh Tran, Thi Van Anh NguyenNutrition and Health (2025) • DOI: 10.1177/02601060251332714
-
17. Tổng quan các bộ công cụ sàng lọc, đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ em điều trị nội trú trong bệnh việnNguyễn Thị Thu Liễu, Nguyễn Hà Anh, Lê Thị Phương Mai, Lê Thị Thanh Xuân, Lê ThịTạp chí Khoa học nghiên cứu sức khoẻ và phát triển (2025) • DOI: 10.38148/jhds.0902skpt24-089
-
18. Nhu cầu và sở thích về can thiệp hỗ trợ dinh dưỡng và hoạt động thể lực ở sinh viên Việt NamLê Thị Thanh Xuân, Lê Thị Hương, Đỗ Đức Huy, Bùi Hồng Ngọc, Phạm Thị Quân, Lê Minh Giang, Nguyễn Thị Thu LiễuTạp chí Nghiên cứu Y học (2025)
-
19. HỰC TRẠNG TIÊU THỤ CÁC NHÓM THỰC PHẨM Ở PHỤ NỮ MANG THAI ĐẾN KHÁM TẠI BỆNH VIỆN PHỤ SẢN TRUNG ƯƠNG THEO ĐIỂM CẮT CỦA FAONguyễn Thị Thu Liễu, Nguyễn Phương ThảoTạp chí Y học Cộng đồng (2025)
-
20. TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ ĐA DẠNG KHẨU PHẦN Ở PHỤ NỮ MANG THAI ĐIỀU TRỊ NỘI TRÚ TẠI BỆNH VIỆN PHỤ SẢN TRUNG ƯƠNG NĂM 2023-2024Nguyễn Thị Thu Liễu, Lê Thị Hương, Lê Thị Thanh XuânTạp chí Y học Dự phòng (2025)
-
21. TỔNG QUAN VỀ ỨNG DỤNG TRÍ TUỆ NHÂN TẠO VÀ DỮ LIỆU LỚN TRONG CAN THIỆP DINH DƯỠNG Ở VỊ THÀNH NIÊNNguyễn Thị Thu Liễu, Lê Thị Hương, Lê Thị Thanh Xuân, Lê Minh GiangTạp chí Y học Dự phòng (2025)
-
22. ASSESSMENT OF GENERAL NUTRITION KNOWLEDGE OF GUARDIANS WHEN BRINGING CHILDREN TO GET VACCINATIONS AT THE VACCINATION DEPARTMENT, NATIONAL HOSPITAL FOR TROPICAL DISEASES IN 2023-2024Nguyen Thanh Ha, Hoang Thi Thom, Nguyen Thi Lien Ha, Ngo Thanh Ha, Vo Pham Mi Trang, Can Thi Thu Hang, Nguyễn Thị Thu Liễu, Nguyen Dac DanhTạp chí Y học Cộng đồng (2025)
-
23. Ứng dụng trí tuệ nhân tạo dự báo tình trạng dinh dưỡng của thanh niên Việt NamBùi Hồng Ngọc, Lê Minh Giang, Lê Thị Thanh Xuân, Lê Thị Hương, Bùi Anh Phong, Nguyễn Thị Hương Giang, Nguyễn Thị Thu Liễu, Nguyễn Thanh TùngTạp chí Nghiên cứu Y học (2025)
-
24. TỔNG QUAN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA TRẺ EM ĐIỀU TRỊ NỘI TRÚ TẠI BỆNH VIỆN GIAI ĐOẠN 2019-2024 VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUANNguyễn Thị Thu Liễu, Nguyễn Lương Thục Anh, Lê Thị Thanh Trúc, Nguyễn Thị Ngọc Giang, Lưu Thị Mỹ ThụcTạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm (2025)
-
25. TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA TRẺ DƯỚI 5 TUỔI ĐIỀU TRỊ NỘI TRÚ TẠI BỆNH VIỆN NHI TRUNG ƯƠNG VÀ MỘT SỐ KIẾN THỨC, THỰC HÀNH DINH DƯỠNG CỦA BÀ MẸ NĂM 2023-2024Nguyễn Thị Thu Liễu, Thân Thị Mai Anh, Lưu Thị Mỹ Thục, Lê Thị Hương, Lê Thị Thanh XuânTạp chí Y học Cộng đồng (2025)
-
26. Nghiên cứu tổng quan luận điểm tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ mang thai điều trị nội trú trong bệnh viện và một số yếu tố liên quanNguyễn Thị Thu Liễu, Lê Hiền Anh, Trần Anh Đức, Lê Thị Thanh Xuân, Lê Thị HươngTạp chí Y học Cộng đồng (2025) • DOI: 10.52163/yhc.v66i2.2068
-
27. Tính giá trị và độ tin cậy của tiêu chuẩn chẩn đoán dinh dưỡng GLIM trên người bệnh tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội 238 Validity and reliability of the GLIM criteria in patients at Hanoi Medical UniversityLê Thị Hương, Lê Thị Thanh Xuân, Tạ Thanh Nga, Bùi Thị Trà Vi, Vũ Ngọc Hà, Nguyễn Thị Thu Liễu, Phùng Thị Ngọc Anh, Lê Thị Hà Thanh, Dương Thị PhượngTạp chí Y học Cộng đồng (2025)
-
28. Tổng quan các bộ công cụ đánh giá tình trạng dinh dưỡng trên bệnh nhân ung thư tại Đông Nam ÁViện Đào tạo Y học Dự phòng và Y tế công cộng, trường Đại học Y Hà Nội, Ngọc Phạm Kim, Phương Nguyễn Mai, Nguyễn Thị Thu LiễuTạp chí Khoa học Nghiên cứu Sức khỏe và Phát triển (Journal of Health and Development Studies) (2025) • DOI: 10.38148/jhds.0905skpt25-094
-
29. Differential Nutrient Inadequacy Among Vietnamese Youth: Results of a Multi-Location and Multi-Group 24-Hour Recall Survey Q1Lê Thị Thanh Xuân, Huy Duc Do, Phạm Thị Quân, Nguyễn Thị Thu Liễu, Lê Minh Giang, Lê Thị HươngNutrients (2025) • DOI: 10.3390/nu18010130
-
30. 'Efficacy of Nutritional Interventions in Hypopharyngeal-laryngeal and Esophageal Cancers Patients with Radiotherapy at Vietnam National Cancer Hospital' Q2Bach Hoang, Hoa Nguyen, Diu Nguyen, Thu Nguyen, Lieu Nguyen, Huong Le, Lê Thị Hương, Nguyễn Thị Thu LiễuWorld Academy of Sciences Journal (2024) • DOI: 10.3892/wasj.2024.236
-
31. Prevalence of hyperuricemia and associated factors among pregnant women in Vietnam: A cross-sectional study Q1Nguyễn Thị Thu Liễu, Huyen Thu Doan, Phan Thanh Hải, Bach Viet Hoang, Đỗ Nam Khánh, Nguyễn Quang Dũng, Anh Mai Thi Than, Lê Thị HươngThe Lancet Regional Health - Western Pacific (2024) • DOI: 10.1016/j.hnm.2024.200277
-
32. An Assessment of Physical Activity and Risk Factors in People Living with Dementia: Findings from a Cross-Sectional Study in a Long-Term Care Facility in Vietnam Q2Đỗ Nam Khánh, Linh Thao Thi Le, Son Cong Dang, Nguyễn Thị Thu Hà, Giang Thu Nguyen, Hang Van Thi Ngo, Nguyễn Thị Hương Lan, Nguyễn Thị Thu Liễu, Đặng Kim Anh, Lê Thị HươngGeriatrics (2024) • DOI: 10.3390/geriatrics9030057
-
33. Thực trạng thiếu máu và các yếu tố liên quan ở phụ nữ mang thai đến khám tại Bệnh viện Đa khoa Văn Bàn, tỉnh Lào Cai năm 2024Nguyễn Thị Thu LiễuTạp chí Phụ sản (2024) • DOI: 10.46755/vjog.2024.4.1738
-
34. Thực trạng thiếu máu và một số yếu tố liên quan ở phụ nữ mang thai đến khám tại bệnh viện Phụ sản trung ương năm 2023Nguyễn Thị Thu LiễuTạp chí Y học Việt Nam (2024)
-
35. Tổng quan các bộ công cụ sàng lọc, đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai điều trị nội trú trong bệnh việnNguyễn Thị Thu Liễu, Hà Kiều Trang, Nguyễn Mỹ Hoa, Lê Thị Thanh Xuân, Lê Thị HươngTạp chí Nghiên cứu Y học (2024)
🔬 Research Projects & Grants (24)
- 1. TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA TRẺ TỪ 06 - 35 THÁNG TUỔI ĐƯỢC CHẨN ĐOÁN VIÊM PHỔI ĐIỀU TRỊ NỘI TRÚ TẠI KHOA NHI HÔ HẤP BỆNH VIỆN ĐA KHOA XANH PÔN NĂM 2023 – 2024
- 2. Tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ mang thai đến khám tại Bệnh viện Phụ sản trung ương và một số yếu tố liên quan năm 2023
- 3. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ dưới 5 tuổi điều trị nội trú tại Bệnh viện Nhi Trung ương và một số yếu tố liên quan năm 2023-2024
- 4. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở trẻ 3-5 tuổi của xã Đại Xuân, Huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh năm 2022
- 5. Thực trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ dưới 5 tuổi mắc nhiễm khuẩn hô hấp và tiêu chảy cấp tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh năm 2022-2023
- 6. Thực trạng thiếu máu và các yếu tố liên quan ở phụ nữ mang thai đến khám tại Bệnh viện Đa khoa Văn Bàn, tỉnh Lào Cai năm 2024.
- 7. Thực trạng thiếu máu của phụ nữ mang thai đến khám tại Bệnh viện Phụ sản trung ương và một số yếu tố liên quan năm 2023
- 8. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ em dưới 5 tuổi tại Bệnh viện đa khoa huyện Quỳnh Lưu năm 2023- 2024
- 9. Tình trạng dinh dưỡng, suy nhược cơ ở người bệnh cao tuổi và một số yếu tố liên quan tại bệnh viện Đại học Y Hà Nội năm 2021-2022
- 10. TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA NGƯỜI BỆNH TĂNG HUYẾT ÁP ĐIỀU TRỊ TẠI TRUNG TÂM Y TẾ QUẬN THANH KHÊ, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG NĂM 2021
- 11. Tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần của người bệnh mắc Đái tháo đường thai kỳ tại Bệnh viện Phụ sản Trung Ương năm 2022
- 12. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến người ăn chay tại một số vùng nội ngoại thành Hà Nội
- 13. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ sơ sinh và một số yếu tố liên quan tại bệnh viện Phụ sản Trung ương năm 2021
- 14. Tình trạng dinh dưỡng và chế độ ăn của người bệnh trước phẫu thuật lồng ngực tại bệnh viện Phổi Trung ương năm 2021
- 15. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần ăn của người bệnh mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính tại bệnh viện Phổi Trung ương năm 2021.