TS. Đặng Kim Anh

🎯 Hướng nghiên cứu chính

Nghiên cứu chuyên sâu về Dinh dưỡng Lâm sàng, Tiết chế & An toàn Thực phẩm; Dịch tễ học thực địa, Y học chứng cứ và ứng dụng các phương pháp phân tích định lượng trong đào tạo & chăm sóc sức khỏe cộng đồng tại Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm.

📋 Giới thiệu học thuật

📖 Công bố Khoa học & Giáo trình Tiêu biểu (35)

• 1. Dinh dưỡng
  Đặng Kim Anh
  The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) 2026 (2026)
• 2. Evaluating the Impact of Social and Environmental Factors on the Use of HHH Medications Using Wastewater-Based Epidemiology in 30 Cities in China Q1
  Ruyue Zhang, Lingrong Zhang, Peng Du, Qiuda Zheng, Đặng Kim Anh, Yuyao Zhang, Ke Ma, Ziqi Fang, Xiqing Li, Phong K. Thai
  Water (2026) • DOI: 10.3390/w18101175
• 3. TỔNG QUAN PHẠM VI VỀ THỰC TRẠNG THỪA CÂN BÉO PHÌ VÀ CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG CỦA HỌC SINH TẠI VIỆT NAM
  Nguyễn Thị Thu Hà, Nguyễn Thành Huy, Đặng Kim Anh
  Y học dự phòng (2026) • DOI: 10.51403/0868-2836/2026/3283
• 4. Kiến thức, thực hành về tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến của sinh viên năm hai và năm ba Trường Đại học Y Hà Nội năm học 2025-2026 và một số yếu tố liên quan
  Nguyễn Thị Hằng, Đặng Kim Anh, Đặng Hải Quỳnh Mai, Vũ Thanh Hoa, Phạm Hoàng Tuấn, Lực Hiền Anh, Nguyễn Thị Ngọc Giang, Bùi Quang Công, Đinh Khắc Vương, Lê Xuân Hưng
  Tạp chí Y tế học cộng đồng (2026) • DOI: 10.52163/yhc.v67i3.4659
• 5. Kiến thức, thái độ, thực hành về tiêu thụ thực phẩm chức năng của sinh viên trường Đại Học Y Hà Nội năm 2026 và một số yếu tố liên quan
  Đặng Hải Quỳnh Mai, Nguyễn Thị Thu Hà, Phùng Thị Trang, Đặng Kim Anh
  Y học dự phòng (2026) • DOI: 10.51403/0868-2836/2026/3284
• 6. Applying gastric residual volume as one of the indicators for enteral feeding intolerance: A scoping review Q1
  Duc T. Nguyen, An T. Bui, Anh K. Dang, Trang Q. T. Tran, Nguyễn Quang Dũng, Nguyễn Thùy Linh, Thuc M. T. Luu, Lê Thị Hương, Đặng Kim Anh
  Journal of the Intensive Care Society (2026) • DOI: 10.1177/17511437261447665
• 7. Effectiveness of individualized nutritional support in improving clinical symptoms of patients with acute exacerbations of chronic obstructive pulmonary disease: a pre-post intervention study Q2
  Nguyễn Quang Dũng, Tran Huyen Thu Thi, Vu Nghia Trung, Pham Trang Thi, Ha Thuy Thu, Pham Ngoc Mai Thi, Chu Dang Hai, Dao Trang Thu, Bui Hoa Quynh, Vu Thanh Van, Khong Tam Thanh Thi, Đặng Kim Anh, Lê Thị Hương, Dinh Luong Van
  Journal of Thoracic Disease (2025) • DOI: 10.21037/jtd-2025-1261
• 8. An upward trend of dyslipidemia among adult population in Vietnam: Evidence from a systematic review and meta-analysis Q2
  Đặng Kim Anh, Linh Thao Thi Le, Ngoc Minh Pham, Nguyễn Quang Dũng, Nguyễn Thị Thu Hà, Son Cong Dang, Nguyễn Lê Tuấn Anh, Lê Thị Hương, Abdullah A. Mamun, Dung Phung, Phong K. Thai
  Diabetes and Metabolic Syndrome: Clinical Research and Reviews (2025) • DOI: 10.1016/j.dsx.2024.103171
• 9. Assessment of nutritional status, daily nutrient intake and adherence to dietary recommendations among patients undergoing maintenance hemodialysis Q3
  Dung Nguyen, Hung Le, An Bui, Linh Khanh Nguyen, Nam Ho, Ngoc Le, Trang Bui, Hien Pham, Anh Dang, Nguyễn Quang Dũng, Đặng Kim Anh
  World Academy of Sciences Journal (2025) • DOI: 10.3892/wasj.2025.386
• 10. Nutritional status, dietary quality and eating disturbance issues among people with dementia in Vietnam: evidence of a cross-sectional study Q2
  Lê Thị Hương, Đặng Kim Anh, Linh Thao Thi Le, Nguyễn Thị Thu Hà, Giang Thu Nguyen, Nguyễn Thị Thu Hường, Hanh Bich Thi Phan, Tuan Anh Nguyen, Louise Robinson
  Journal of Health Population and Nutrition (2024) • DOI: 10.1186/s41043-024-00570-y
• 11. Progress toward universal health coverage in Vietnam: Evidence on dispensing trends of diabetes medications from 2015 to 2021 Q1
  Đặng Kim Anh, Binh Ngan Vu, Toi Phung Lam, Thanh Kim Thi Ho, Anh Kieu Thi Nguyen, Lê Thị Hương, Abdullah A. Mamun, Dung Phung, Phong K. Thai
  Diabetes Research and Clinical Practice (2024) • DOI: 10.1016/j.diabres.2024.111691
• 12. An Assessment of Physical Activity and Risk Factors in People Living with Dementia: Findings from a Cross-Sectional Study in a Long-Term Care Facility in Vietnam Q2
  Đỗ Nam Khánh, Linh Thao Thi Le, Son Cong Dang, Nguyễn Thị Thu Hà, Giang Thu Nguyen, Hang Van Thi Ngo, Nguyễn Thị Hương Lan, Nguyễn Thị Thu Liễu, Đặng Kim Anh, Lê Thị Hương
  Geriatrics (2024) • DOI: 10.3390/geriatrics9030057
• 13. A practical approach to nutritional intervention for people with chronic kidney disease in Vietnam Q2
  Nguyễn Thị Hương Lan, Lê Thị Hương, Đặng Kim Anh, Nguyễn Thu Giang, Trần Minh Anh, Nguyễn Thành Tiến, Dương Thị Phượng, Vũ Ngọc Hà
  Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition (2024) • DOI: 10.6133/apjcn.202406_33(2).0004
• 14. A Model for Gastric Cancer Risk Prediction Based on MUC1 Polymorphisms and Health-risk Behaviors in a Vietnamese Population Q2
  NGOC-LAN THI NGUYEN, NGOC DUNG THI DANG, QUY VAN VU, Đặng Kim Anh, THANH-VAN TA
  In Vivo (2023) • DOI: 10.21873/invivo.13339
• 15. Nation-Wide Wastewater-Based Epidemiology Assessment of Metformin Usage in China: 2014–2020 Q1
  Qiuda Zheng, Peng Du, Zhe Wang, Lingrong Zhang, Zhu Zhu, Jingjing Huang, Zhenglu Wang, Wayne Hall, Đặng Kim Anh, Degao Wang, Xiqing Li, Phong K. Thai
  ACS ES&T Water (2023) • DOI: 10.1021/acsestwater.2c00489
• 16. A longitudinal assessment of appetite loss and nutritional care among postoperative patients in Vietnam Q1
  Tu Huu Nguyen, Nguyet Thi Ta, Đặng Kim Anh, Tham Thi Nguyen, Vu Anh Trong Dam, Carl A. Latkin, Cyrus S. H. Ho, Roger C. M. Ho
  Frontiers in Nutrition (2023) • DOI: 10.3389/fnut.2023.1008636
• 17. Sleep disorders among patients suffering from road traffic injuries in an urban setting of Vietnam: an exploratory study Q1
  Hai Minh Vu, Tung Hoang Tran, Đặng Kim Anh, Trong Nang Hoang, Cuong Tat Nguyen, Nguyễn Thị Hương Lan, Carl A. Latkin, Cyrus S. H. Ho, Roger C. M. Ho
  Scientific Reports (2023) • DOI: 10.1038/s41598-023-38693-7
• 18. Use of artificial sweeteners and caffeine in a population of Hanoi: An assessment by wastewater-based epidemiology Q1
  Dandan Li, Qiuda Zheng, Kevin V. Thomas, Đặng Kim Anh, Vu Ngan Binh, Nguyen Thi Kieu Anh, Phong K. Thai
  Science of the Total Environment (2023) • DOI: 10.1016/j.scitotenv.2023.161515
• 19. Factors correlated with neuropathic pain among industrial workers in Vietnam: a multi-site cross-sectional study Q1
  Tham Thi Nguyen, Huong Van Nguyen, Hai Minh Vu, Ryan G. Chiu, Quang Nhat Nguyen, Thao Thi Phuong Nguyen, Long Hoang Nguyen, Đặng Kim Anh, Đỗ Nam Khánh, Tu Huu Nguyen, Vu Nguyen, Anh Toan Ngo, Tung Hoang Tran, Carl A. Latkin, Cyrus S. H. Ho, Roger C. M. Ho
  Frontiers in Public Health (2023) • DOI: 10.3389/fpubh.2023.1007483
• 20. Prevalence and impacts of self-medication in a disadvantaged setting: the importance of multi-dimensional health interventions Q1
  Cuong Tat Nguyen, Hien Thu Nguyen, Laurent Boyer, Pascal Auquier, Guillaume Fond, Đỗ Nam Khánh, Đặng Kim Anh, Huyen Phuc Do, Carl A. Latkin, Roger C. M. Ho, Cyrus S. H. Ho
  Frontiers in Public Health (2023) • DOI: 10.3389/fpubh.2023.1176730
• 21. The role of nutritional risk evaluation in predicting adverse outcomes among patients with severe COVID-19 in Vietnam Q1
  Nguyễn Thị Hương Lan, Đặng Kim Anh, Tien Viet Tran, Phan Thanh Hải, Dao Anh Thi Doan, Lien Bao Thi Nguyen, Anh Minh Tran, Tung Dinh Do, Thang Ba Nguyen, Tien Thanh Nguyen, Binh Huy Nguyen, Lê Thị Hương
  Frontiers in Nutrition (2023) • DOI: 10.3389/fnut.2023.1245816
• 22. Nutritional status and eating behavior of children with autism spectrum disorders in Vietnam: A case-control study Q2
  Ngoc Bao Trinh, Ngoc Dieu Thi Phan, An Tuong Bui, Phan Thanh Hải, Nguyễn Thị Thu Liễu, Nguyễn Thị Hương Lan, Đỗ Nam Khánh, Đặng Kim Anh
  Nutrition and Health (2023) • DOI: 10.1177/02601060231152278
• 23. Nutritional status of Vietnamese infants assessed by Fenton growth chart and related factors: A cross-sectional study Q2
  Nguyễn Thị Thu Liễu, Cuong Danh Tran, Nguyễn Thị Thu Hà, Phan Thanh Hải, Nguyễn Thùy Linh, Nguyễn Thị Hương Lan, Anh Hoai Thi Ta, Chau Quynh Thi Pho, Đỗ Nam Khánh, Đặng Kim Anh, Lê Thị Hương
  Pediatric Investigation (2023) • DOI: 10.1002/ped4.12394
• 24. THỰC TRẠNG RỐI LOẠN ĂN UỐNG CỦA NGƯỜI BỆNH SA SÚT TRÍ TUỆ TẠI BỆNH VIỆN LÃO KHOA TRUNG ƯƠNG NĂM 2022
  Nguyễn Thị Thu Hà, Lê Thị Hương, Đặng Kim Anh, Vũ Thị Quý
  Tạp chí Y học Việt Nam (2023)
• 25. SỰ THAY ĐỔI KIẾN THỨC VÀ THỰC HÀNH SAU CAN THIỆP DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỆNH BỆNH THẬN MẠN CHƯA ĐIỀU TRỊ THAY THẾ THẬN TẠI BỆNH VIỆN ĐA KHOA XANH PÔN
  Lê Thị Hương, Nguyễn Thị Hương Lan, Trần Minh Anh, Nguyễn Thành Tiến, Đặng Kim Anh, Ngô Thị Thanh Hải, Nguyễn Thị Ngọc Quỳnh, Dương Thị Phượng, Vũ Ngọc Hà, Tạ Thanh Nga
  Tạp chí Y học Việt Nam (2023)
• 26. Khả năng đáp ứng các mục tiêu dinh dưỡng khi sử dụng công thức đường ruột giàu Peptide ở người bệnh nuôi dưỡng qua ống thông
  Lê Thị Hương, Nguyễn Thị Hương Lan, Đặng Kim Anh
  Tạp chí Y tế học cộng đồng (2023)
• 27. Assessing the spatial and temporal analysis of pertussis transmission among Hanoi, Vietnam population in the period of 2015 to 2019 Q2
  Lê Thị Thanh Xuân, Nguyễn Ngọc Anh, Than Dao Huu, Dang Le Hai, Thanh Pham Duy, Đặng Kim Anh
  Cogent Public Health (2022) • DOI: 10.1080/27707571.2022.2135216
• 28. Anthropometric Cut-Off Values for Detecting the Presence of Metabolic Syndrome and Its Multiple Components among Adults in Vietnam: The Role of Novel Indices Q1
  Đặng Kim Anh, Mai Tuyet Truong, Lê Thị Hương, Khan Cong Nguyen, Mai Bach Le, Lam Thi Nguyen, Đỗ Nam Khánh, Nguyễn Thị Hương Lan, Abdullah A. Mamun, Dung Phung, Phong K. Thai
  Nutrients (2022) • DOI: 10.3390/nu14194024
• 29. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người bệnh tăng huyết áp điều trị tại Trung tâm y tế quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.
  Đặng Kim Anh, Phan Thị Bích Hạnh, Nguyễn Thị Hương Lan, Lê Thị Hương
  Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm (2022)
• 30. Prevalence of metabolic syndrome and its related factors among Vietnamese people: A systematic review and meta-analysis
  Đặng Kim Anh, Lê Thị Hương, Giang Thu Nguyen, Abdullah A. Mamun, Đỗ Nam Khánh, Nguyễn Thị Hương Lan, Phong K. Thai, Dung Phung
  Diabetes & Metabolic Syndrome Clinical Research & Reviews (2022) • DOI: 10.1016/j.dsx.2022.102477
• 31. Tình trạng dinh dưỡng của người bệnh sa sút trí tuệ tại bệnh viện lão khoa Trung ương năm 2022
  Lê Thị Thảo Linh, Phạm Thị Diệu Linh, Nguyễn Thị Thu Hương, Đặng Kim Anh, Lê Thị Hương
  Tạp chí Y học Việt Nam (2022)
• 32. Giải thưởng Đặng Văn Ngữ - Thư khen
  Admin, Lê Minh Giang, Nguyễn Thùy Linh, Đặng Kim Anh, Kim Bảo Giang, Phạm Bích Diệp, Nguyễn Thị Thu Hường, Ngô Văn Toàn, Trần Quỳnh Anh, Lê Thị Thanh Xuân, Nguyễn Ngọc Anh, Nguyễn Thanh Thảo, Nguyễn Thị Quỳnh, Phạm Thị Quân, Tạ Thị Kim Nhung, Hoàng Thị Hải Vân, Phạm Phương Mai, An Thanh Ly, Đỗ Thị Thanh Toàn, Nguyễn Hữu Thắng, Trần Thị Thanh Hương, Phạm Thị Thu Trang, Bùi Việt Ánh
  (2021)
• 33. Bullying experience in urban adolescents: Prevalence and correlations with health- related quality of life and psychological issues Q1
  Anh Toan Ngo, Long Hoang Nguyen, Đặng Kim Anh, Men Thi Hoang, Trang Huyen Thi Nguyen, Giang Thu Vu, Hoa Thi Do, Trần Xuân Bách, Carl A. Latkin, Roger C. M. Ho, Cyrus S. H. Ho
  PLOS ONE (2021) • DOI: 10.1371/journal.pone.0252459
• 34. Nutrition intervention is beneficial to the quality of life of patients with gastrointestinal cancer undergoing chemotherapy in Vietnam Q1
  Nguyễn Thùy Linh, Đặng Kim Anh, Phuong Thi Duong, Phan Thị Bích Hạnh, Chinh Tuyet Thi Pham, Nguyễn Lê Tuấn Anh, Lê Thị Hương
  Cancer Medicine (2021) • DOI: 10.1002/cam4.3766
• 35. Nutritional Intervention Improves Nutrition Outcomes in Stomach and Colon Cancer Patients Receiving Chemotherapy: Finding from a Quasi-Experiment in Vietnam Q2
  Lê Thị Hương, Duong Thi Phuong, Đặng Kim Anh, Phung Lam Toi, Nguyễn Lê Tuấn Anh, Trinh Le Huy, Nguyễn Thùy Linh
  Healthcare (2021) • DOI: 10.3390/healthcare9070843

🔬 Đề tài & Dự án Nghiên cứu (20)

• 1. TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA TRẺ TỪ 06 - 35 THÁNG TUỔI ĐƯỢC CHẨN ĐOÁN VIÊM PHỔI ĐIỀU TRỊ NỘI TRÚ TẠI KHOA NHI HÔ HẤP BỆNH VIỆN ĐA KHOA XANH PÔN NĂM 2023 – 2024
• 2. Tình trạng dinh dưỡng và yếu tố nguy cơ tăng huyết áp và đái tháo đường typ 2 điều trị nội trú tại Bệnh viện Nội tiết Trung ương
• 3. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở trẻ 3-5 tuổi của xã Đại Xuân, Huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh năm 2022
• 4. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và các vấn đề rối loạn ăn uống của người bệnh sa sút trí tuệ tại Bệnh viện Lão khoa TW năm 2022
• 5. Tình trạng dinh dưỡng, suy nhược cơ ở người bệnh cao tuổi và một số yếu tố liên quan tại bệnh viện Đại học Y Hà Nội năm 2021-2022
• 6. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở người bệnh đái tháo đường typs 2 điều trị ngoại trú tại bệnh viện đa khoa khu vực bắc Quảng Bình
• 7. Tình trạng dinh dưỡng và một số thói quen về lối sống, ăn uống của người bệnh đái tháo đường typ II điều trị ngoại trú tại tại bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Ninh năm 2020-2021
• 8. TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA NGƯỜI BỆNH TĂNG HUYẾT ÁP ĐIỀU TRỊ TẠI TRUNG TÂM Y TẾ QUẬN THANH KHÊ, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG NĂM 2021
• 9. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan trên bệnh nhân ung thư đại trực tràng đã phẫu thuật có điều trị hóa chất tại bệnh viện Ung bướu Nghệ An
• 10. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến người ăn chay tại một số vùng nội ngoại thành Hà Nội
• 11. Tình trạng dinh dưỡng và chế độ ăn của người bệnh trước phẫu thuật lồng ngực tại bệnh viện Phổi Trung ương năm 2021
• 12. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần ăn của người bệnh mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính tại bệnh viện Phổi Trung ương năm 2021.
• 13. Tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần ăn thực tế của bệnh nhân tiền sản giật, sản giật tại bệnh viện Phụ sản trung ương năm 2020-2021
• 14. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của sinh viên năm thứ 2 Đại học Y Hà Nội giai đoạn 2010-2019
• 15. Tình trạng dinh dưỡng và thói quen ăn uống của bệnh nhân ung thư dạ dày trước phẫu thuật tại bệnh viện Đại học Y Hà Nội